Приготовленный методом естественного брожения в течении 6 месяцев. Разработан по уникальной рецептуре, благодаря чему, соевый соус Padam отличается насыщенным запахом соевых бобов и легкими оттенками пшеницы. Высокое содержание аминокислот (0,66 AN на 100гр.) создают наполненный букет из сладкого, кислого и соленого вкусов. Универсальный ингредиент для блюд разных кухонь мира. Добавляет необычное звучание привычным продуктам. Произведен на основе профессионального соевого соуса Padam.
Соевый соус Padam, AN> 0,6, концентрат, 63 л готового продукта.