Зелёная гречка - "Живая" гречка, то есть термически не обработанная, завоёвывает всё большую любовь среди приверженцев здорового образа жизни. Этот продукт признан одним из лучших поставщиков антиоксидантов, который повышает иммунитет и тормозит процессы старения, устраняет негативное влияние экологии (соли тяжелых металлов, радиоактивные вещества и т.д.), выводит вредный холестерин, повышает защитные свойства клеток, понижает глюкозу в крови и уровень сахара. 

Гречка нашего производства - натуральная, не обработана химией. При взаимодействии с водой выделяет слизь, это свойство зеленой гречки.

Способ проращивания: Чистое зерно залить холодной водой, после замачивания ещё раз промыть. Продолжительность замачивания примерно 2-4 часа. Рассыпать замоченное зерно тонким ровным слоем на чистую влажную ткань в эмалированный поддон или другую плоскую посуду. Зерно накрыть чистой влажной тканью, поставить в затемненное место на 8-12 часов. После чего, гречка начнет давать ростки. Оптимальный размер: 1,5-2 см. , пророщенную гречку можно добавлять в салаты, делать из нее смузи, добавлять в кефир/молоко. Также можно выращивать ее как микрозелень. А если вы хотите сделать гарнир, достаточно 15 минут, чтобы ее сварить.