Шоколад Ruby от Callebaut - это инновационный продукт, который был разработан в 2017 году. Он отличается от других шоколадов своим нежным розовым цветом и уникальным вкусом, который сочетает в себе фруктовые и ягодные нотки. Шоколад Ruby производится из специально отобранных какао-бобов, которые имеют натуральный розовый оттенок. Этот шоколад не содержит искусственных красителей или ароматизаторов и подходит для веганов. Шоколад Ruby от Callebaut уже завоевал множество наград и стал популярным среди профессиональных кондитеров и шоколатье.