Нож Sanelli Ambrogio 6358032 серии Supra Colore предназначен для нарезки ветчины на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Модель оснащена лезвием с напечатанным лазером логотипом с кодом продукта и номером партии. Система цветового кодирования ножей с присвоением каждому цвету определенной задачи облегчает работу на кухне и позволяет снизить риск перекрестного заражения. Изделие выполнено из высокопрочной коррозионностойкой нержавеющей стали NITRO-B, обогащенной азотом, углеродом, хромом, молибденом и ванадием, внутренняя часть ручки - из полипропилена, внешняя часть ручки - из SEBS с микросферами, повышающими противоскользящие свойства.

Особенности:

• Безупречное соединение между ручкой и лезвием
• Эргономичная ручка
• Подходит для мытья в посудомоечной машине
• Устойчивость к высоким и низким температурам
• Соответствует всем нормам гигиены и безопасности пищевых продуктов
• Сертификат NSF International

Дополнительные характеристики:

• Ширина лезвия: 33 мм
• Твердость по шкале Роквелла: от 55 до 57 HRC
• Цвет ручки: желтый