Коллоидная мельница Foodatlas HR-160L предназначена для получения так называемого “мокрого помола” из пищевых продуктов. Коллоидная мельница измельчает, разрушает продукт за счет высокой скорости вращения, в итоге на выходе получается мелкодисперсная структура менее 1 мкм. На коллоидной мельнице возможно производить такие продукты как масло, пасты, джемов, пюре образные и пастообразные продукты и т.п.

Основное регламентированное применение мельницы – пищевая промышленность и только для пищевых продуктов.

Идеально подходит для использования в зонах торговли и ресторанном бизнесе. Также это оборудование идеально подойдет для малых и средних предприятий в сфере быстрого питания и продуктов быстрого приготовления, упаковки и фасовки пищевых и непищевых продуктов.